Aprende a identificar la diferencia entre costos y ganancias reales en barra, optimizar inventarios y establecer procesos eficientes para maximizar la rentabilidad y asegurar una operación exitosa.

Este taller es parte de los recursos que ofrece el Centro de Capacitación ASORE y son recomendados para dueños y administradores de restaurantes, cafeterías, pizzerías, panaderías, entre otros.