La Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET es una cualificación de nivel principiante a intermedio que explora el mundo de los vinos, adecuada para los profesionales de la industria y los aficionados del vino.

Esta cualificación está dirigida a principiantes que desean aprender sobre una amplia gama de vinos, así como a aquellos que buscan profundizar los conocimientos introductorios adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET. El alumno adquirirá conocimientos sobre las principales variedades de uva del mundo que son importantes a nivel regional, sobre las regiones donde estas variedades se cultivan y los estilos de vino que producen. A través de una combinación de cata y teoría, explorará los factores que afectan el estilo y la calidad de los vinos y aprenderá a describir estos vinos con confianza.

CONTENIDOS DEL APRENDIZAJE

Cómo catar y describir el vino utilizando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® – Nivel 2 (SAT)

Cómo los fatores ambientales y las opciones de viticultura, vinificación y crianza influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de ocho variedades principales:
chardonnay
pinot grigio/pinot gris
sauvignon blanc
riesling
cabernet sauvignon
merlot
pinot noir
syrah/shiraz

El estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de 22 variedades de uva importantes a nivel regional producidos en más de 70 indicaciones geográficas (IG) en todo el mundo

Cómo los procesos de producción influyen en los principales estilos de vinos espumosos Y vinos generosos (fortificados)

Términos de etiquetado clave usados para indicar origen, estilo y calidad

Principios y procesos involucrados en el almacenamiento y servicio de vino
Principios de la armonización de vino y comida

METODOLOGÍA DEL CURSO
Esta cualificación exige un mínimo de 28 horas* de estudio:

• 16 horas lectivas (presenciales) impartidas por el WINECENTER-WSET
• 11 horas de estudio personal y revisión
• 1 hora destinada al examen

CREDENCIALES Y BENEFICIOS CERTIFICADO OFICIAL
El estudiante que apruebe recibe:

• Un diploma digital que acredita los conocimientos intermedios sobre el sector vitivinícola.
• Pin acreditativo: Insignia oficial de la institución para uso profesional o personal.
• Uso de logotipo: Autorización para emplear el logotipo certificado asociado a la marca WSET en perfiles profesionales o firmas.
• Cualquier otro detalle o beneficio que consideres importante destacar en la promoción.