Llevan orientación sobre reducción del IVU a empresarios de Mayagüez
Como parte de los esfuerzos educativos de la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE), funcionarios del Departamento de Hacienda se trasladaron hoy hasta el área oeste del país para aclarar dudas a los propietarios de restaurantes sobre los cambios en la tasa del Impuesto sobre Ventas y Uso (IVU).
“Uno de los compromisos de ASORE con la industria de restaurantes es orientar sobre el cumplimiento con las leyes y reglamentaciones que nos cobijan, más aún cuando surgen cambios que trastocan la operación de los negocios. Este es el caso de la reducción al 7% del IVU que será efectiva desde el 1ro de octubre”, indicó José Salvatella, presidente de ASORE.
El titular de la organización añadió que “para nosotros este es un paso importante hacia la dirección correcta, que es la cero tributación en alimentos preparados. Además, creemos que el efecto será multiplicador, pues con más dinero en manos del consumidor la expectativa es de crecimiento en las ventas en restaurantes y, en consecuencia, aumento en el pago de las contribuciones aplicables. De igual forma, nos hace más competitivos a nivel turístico”, explicó
La Ley 257 de 2018, sobre el Nuevo Modelo Contributivo dispone que los alimentos preparados reducirán la tasa de contribución de un 11.5% a un 7% a partir del primero de octubre. Para ello, los comerciantes deben estar al día en sus responsabilidades y deberes con el Departamento de Hacienda. De igual forma, deben hacer ciertos ajustes en sus sistemas de POS. Para más detalles sobre lo relacionado a este tema, Hacienda tiene disponible el siguiente enlace en su página web: http://www.hacienda.gobierno.pr/certificado-de-tasa-reducida-de-7-del-ivu-en-alimentos-preparados-0
La entidad unió esfuerzos, en esta ocasión, con otras asociaciones tales como, la Cámara de Comercio del Sur de Puerto Rico (CCSPR), Cámara de Comercio del Oeste y Asociación de Industriales del Pan, quienes también mostraron su apertura y disposición para que los empresarios estén debidamente informados.
Por otra parte, también se ofreció una orientación sobre el manejo y control de grasas y aceites en los establecimientos de comida. En este caso, fue la Autoridad de Acueductos y Alcantarillados (AAA) la agencia encargada en brindar estos detalles. Y es que la agencia ya ha manifestado a través de sus portavoces que a partir del 1ro de octubre de este año todo establecimiento que no cumpla debidamente con los requisitos del Programa para el Control de Grasas y Aceites, podría ser multado. Por ello. Los inspectores de la AAA verificarán que se trabaje adecuadamente con la instalación, manejo y desecho de estos desperdicios para evitar daños estructurales que terminan en serios problemas ambientales. Los interesados que deseen acceder a los formularios sobre este tema, pueden acceder el siguiente enlace: Programa de Control de Aceites y Grasas
Sobre ASORE: Fundada en 2003, la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico representa el segmento comercial de venta de alimentos confeccionados que incluye restaurantes, cafeterías, pizzerías y panaderías, entre otros. ASORE ofrece programas educativos tales como inocuidad de alimentos (ServeSafe), así como seminarios sobre temas de la economía, entre otros, a través del Centro de Capacitación ASORE. Además, brinda apoyo a escuelas y universidades con programas culinarios. Es portavoz en la industria sobre temas legislativos relacionados a los derechos y los beneficios de este importante segmento de la economía.